CARTA

Ensaladas

Tomates seleccionados con ventresca de bonito del norte

18,50€

Ensalada de burrata, pesto y tomate cherry

18,50€

Entrantes

Fabada asturiana IGP

19,50€

Tabla de embutidos ibéricos

23€

Tabla de quesos asturianos (5 quesos)

14,50€

Tabla de quesos asturianos (8 quesos)

19,50€

Pastel de cabracho

16,50€

Calamares frescos

23€

Provolone relleno de pulpo

22,50€

Provolone relleno de jamón ibérico

19,50€

Huevos rotos con gambón y patatinas

20€

Sartén de pulpo, pixín y langostinos

26€

Sartén de chipirones encebollados

19€

Cecina de black angus

20€

Croquetas de buey

16,50€

Fingers de pollo con alioli

16€

Cachopines de setas rellenos de jamón ibérico y queso semicurado

25€

Servicio de pan

1,60€

Pescados

Lomo de bacalao de Portugal a la portuguesa

27€

Lenguado relleno de marisco

26€

Pixín de ración a la espalda

27€

Bogavante azul del Cantábrico al josper con huevos fritos y patatas

68€/kg

Carnes

Cachopo de ternera asturiana

28€

relleno de jamón ibérico y queso manchego

Escalopines de ternera asturiana al cabrales

19€

Tacos de solomillo de ternera asturiana al afuega'l pitu rojo

26€

Carnes al josper

Entrecot premium de vaca Holstein

30€

Medallón de solomillo de ternera asturiana

26,50€

Chuleta de vaca asturiana de los valles

65€/kg

T-Bone vaca frisona

58€/kg

Postres

Arroz con leche requemado

5,50€

Tarta de queso al horno con frutos rojos

6,50€

Tarta de la abuela

6,50€

Helado de Diego Verdú Monerris

6,50€

Frixuelo relleno de arroz con leche

6,50€

Frixuelo con azúcar

5,50€