CARTA

Ensaladas

Ensalada de burrata, pesto y tomate cherry

18,50

Tomates seleccionados con ventresca de bonito del norte

18,50

Entrantes

Fingers de pollo con alioli

16

Cachopines de setas rellenos de jamón ibérico y queso semicurado

25

Servicio de pan

1,60

Fabada asturiana IGP

19,50

Tabla de embutidos ibéricos

23

Tabla de quesos asturianos (5 quesos)

14,50

Provolone relleno de pulpo

22,50

Pastel de cabracho

16,50

Calamares frescos

23

Huevos rotos con gambón y patatinas

20

Sartén de pulpo, pixín y langostinos

26

Sartén de chipirones encebollados

19

Cecina de black angus

20

Croquetas de buey

16,50

Tabla de quesos asturianos (8 quesos)

19,50

Provolone relleno de jamón ibérico

19,50

Pescados

Lenguado relleno de marisco

26

Pixín de ración a la espalda

27

Bogavante azul del Cantábrico al josper con huevos fritos y patatas

68€/kg

Lomo de bacalao de Portugal a la portuguesa

27

Carnes

Cachopo de ternera asturiana

28

relleno de jamón ibérico y queso manchego

Tacos de solomillo de ternera asturiana al afuega'l pitu rojo

26

Escalopines de ternera asturiana al cabrales

19

Carnes al josper

Entrecot premium de vaca Holstein

30

Chuleta de vaca asturiana de los valles

65

Precio kilo

T-Bone vaca frisona

58

Precio kilo

Medallón de solomillo de ternera asturiana

26,50

Postres

Tarta de la abuela

6,50

Helado de Diego Verdú Monerris

6,50

Frixuelo relleno de arroz con leche

6,50

Frixuelo con azúcar

5,50

Arroz con leche requemado

5,50

Tarta de queso al horno con frutos rojos

6,50

Gascona, 7, Oviedo
984.681.415

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